Vous avez surement entendu parler ces derniers temps des locavores ! Ces gens qui ne mangent que des produits cultivés sur un périmètre de 10 km autour de leur habitat. Une solution pour réduire les émissions de CO2 dûs aux transports, de valoriser le travail des agriculteurs locaux.
Evidemment il est impossible de savoir d'où viennent les fruits et légumes que nous vendent les grandes surfaces (ils ne précisent malheureusement pas les régions de France !) mais il existe d'autres moyens pour acheter des fruits et légumes.
Bien sur sur les marchés vous pouvez poser des questions au maraîcher et connaître l'origine des produits. Mais vous pouvez aussi adopter la solution des paniers.
Vous pouvez adhérer à des associations qui vendent des paniers de fruits et légumes chaque semaine. Je vous parlerai aujourd'hui des Jardins de Cocagne : ce sont des exploitations maraîchères biologiques.
Leur spécificité réside dans leur vocation sociale et solidaire. Les Jardins de Cocagne accueillent des hommes et des femmes de tout âge, en situation précaire. A travers la production de légumes biologiques, distribués sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents-consommateurs, ces Jardins permettent à des adultes de retrouver un emploi et de (re)construire un projet professionnel et personnel.
Le consommateur va chercher son panier hebdomadaire, les prix sont fixés en début de saison mais on ne peut pas choisir le contenu des paniers, les récoltent sont faites en respectant les saisons.
Personnellement je trouve cela très bien, il en existe partout en France, malheureusement seulement 2 en région parisienne et assez loin de la capitale ce qui me prive de ce système car je n'ai pas de voiture ! lol. Mais peut-être avez-vous un de ces jardins près de chez vous ? Alors n'hésitez pas à consulter le site : http://www.reseaucocagne.asso.fr
